透天厝廚房設計新視界 | 頂級工藝與品味的私廚饗宴空間
隨著現代生活形態的轉變，廚房設計突破傳統框架，尤其透天厝獨特的縱向特性，為設計帶來嶄新的視野與可能性，本期奧新將帶您從三大面向了解如何打造兼具實用性與美感的理想烹飪空間。
透天厝獨特的天花高度優勢讓整體廚房的規劃可以做挑高設計及多層收納，讓整個廚房的機能完整 | 透天厝廚房設計↖
透天厝廚房與公寓大樓廚房的設計差異
透天厝廚房和公寓大樓廚房主要在「空間靈活性」、「結構限制」和「採光通風」三方面有所不同。
首先，透天厝獨特的垂直優勢使其能規劃挑高設計及多層收納，大幅提升空間運用的彈性。其次，透天厝配備獨立的排風系統、管線配置和直接對外窗，能確保良好的自然採光與通風效果。
透天厝尤其適合開放式設計，能自然地將廚房、餐廳與客廳串連成一體，創造寬敞舒適的空間。相較之下，大樓廚房受限於建商的標準化格局與設備，改建彈性較低。
黃金三角動線設計，打造理想透天厝廚房
廚房設計以「儲藏→洗滌→烹調」的黃金三角為基礎，依據此原則可規劃出以下常見廚房類型：
- L型廚房
最適合方正或狹長格局，善用轉角空間創造流暢動線，有效縮短移動距離，是台灣最常見的廚房設計配置。
- ㄇ型廚房（U型廚房）
採用三面環繞的廚具與工作檯面配置，中央預留充足活動空間，提供最大工作區域和收納容量。可搭配中島、餐桌或吧台設計，同時滿足烹飪和社交需求。
- 一字x中島型廚房
預留完善的管線和插座配置，便於擴充爐具或電器設備整合料理機能，讓廚房成為凝聚親友情感的溫馨空間。
淺色調的石材檯面搭配淺灰色調廚具櫃體，讓整體空間變得很輕盈，打破廚房油膩的感覺 | 台南帝賦天璽案↖
- 二字型廚房（雙排型廚房）
以平行雙排的方式設計廚房檯面，打造寬敞的中央走道。將水槽、備菜區與爐具集中在一側，另一側可靈活規劃為備餐檯面或依需求彈性自由調整。
二字形廚房也可以將水槽設計在中島上，增加與家人孩子的互動 | 澳洲布里斯本別墅↖
透天厝廚房的縱向整理術，擴大收納空間設計
多層收納是透天厝廚房設計的一大特色。善用垂直空間優勢，我們可以透過全方位系統櫃，從天花板到地板規劃縱向收納空間，包含懸浮升降吊櫃與高身櫃，這樣的設計不僅實用，更能營造視覺輕盈感，打造清爽俐落的收納環境。透過合理的機能配置，廚房不但能保持整齊有序，日常用品也能輕鬆取用，大幅提升生活便利性。
- 高櫃設計：調味料、乾貨與罐裝食品儲備區、烤箱收納區
- 吊櫃配置：搭配小樓梯善用上方空間，或使用下拉式五金櫥櫃收納較少使用的廚具與季節性用品
- 嵌入式收納：將家電設備整合於櫃內，讓外觀更簡潔一致
- 抽屜式收納：清楚的分層分隔，精準分類以便取用
- 特殊收納：結合旋轉五金的轉角收納、側拉籃，活用畸零空間
玻璃收納高櫃讓收納變成展示櫃，為整體廚房空間點亮 | 透天厝廚房設計↖
突破空間限制，透天厝廚房挑高設計塑造獨特風格
透天厝的獨特建築特性為現代廚房的設計帶來無限可能。挑高的空間不僅打破傳統隔間的限制，搭配落地玻璃，讓自然光線恣意流淌，更創造出媲美藝廊的開闊視野，層次分明的空間規劃展現出精品住宅的非凡氣度。
從廚具材質、色彩搭配到五金配件的精心挑選，每個細節都是畫龍點睛之筆，共同營造出理想的廚房風格。
得益於透天厝優越的空間條件和樓層高度，這種開闊大方的廚房設計特別受現代家庭歡迎。寬敞的視野配上令人驚豔的空間感，為日常烹飪體驗增添了一份精緻與優雅。
妝點現代透天厝廚房的工藝美學設計
- 進口天然石材與實木：隨著居家時間增長，廚房材質的選擇更顯重要。除了基本的易清潔維護外，天然石材和實木更能展現奢華質感，帶來溫潤親膚的觸感體驗。
- 智能控制系統：配備感應式水龍頭、智慧照明與插座控制，讓烹飪過程更加順暢。
- 高效能空氣清淨系統：搭配頂級排油煙機與全室空氣循環設備，確保室內空氣品質。
- 多功能靜音家電爐具：嵌入式家電爐具展現「少即是多」的極簡哲學，營造寧靜從容的烹飪環境，實用與美感兼具。
- 獨立咖啡吧台：為咖啡愛好者打造專屬空間，珍藏咖啡時光。
- 餐盤收納展示：將精緻的杯盤器皿化身為藝術展品。
- 國際頂級工藝家電品牌推薦
．酒櫃：GAGGENAU、ELECTROLUX、LIEBHERR
．冰箱：GAGGENAU、LIEBHERR
．蒸烤箱：BOSCH、GAGGENAU、MIELE
．洗碗機：BOSCH、ELECTROLUX、MIELE
．鐵板燒檯：MIELE
深色木皮的電器櫃設計在廚房的轉角讓所有黑色家電集中在一起，整體的色調很融洽，讓做菜的心情變得愉快 | 透天厝廚房設計↖
奧新設計專業團隊以頂級訂製宅為核心服務，巧妙運用透天厝的結構優勢，打造開放式格局與流暢動線。廚房自然地與餐廳、客廳相連，營造充滿活力的互動空間。在這裡，烹飪不再是一人獨舞，而是與家人、摯友共同譜寫的生活樂章。
若想深入了解本文案的設計，請參考:https://www.13w.com.tw/179
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